Podstawowe podziały miodów pitnych (cz. II)

foto z pasiekajaros.pl

Kolejnego podziału miodów możemy dokonać na podstawie składu brzeczki miodowej. Jest on powiązany ze sposobem jej doprawienia, czyli poniekąd z doborem receptury. 

Podstawowe podziały miodów pitnych (cz. I)

foto z vinisfera..pl

Miody pitne możemy podzielić wg kilku kryteriów, które dotyczą głównie właściwości i sposobu otrzymywania brzeczki miodowej, czyli wodnego roztworu miodu.  
Zapoznanie się z poszczególnymi podziałami i najczęściej spotykanymi gatunkami miodu stanowi podstawową bazę wiedzy miodosytniczej.

Zaczynamy !

foto z niam.pl

W dniu dzisiejszym startujemy z nowym blogiem o tematyce miodu pitnego. Będziemy starali się pisać o tradycjach miodosytnictwa, jego podstawach oraz gatunkach miodów dostępnych na rynku polskim i zagranicznym. Postaramy się również przybliżyć domową produkcję trunku i przedstawić ją niejako "od kuchni", poprzez zamieszczanie przydatnych porad i receptur. Nie obce będą nam także degustacje!

Celem naszego bloga jest dostarczenie czytelnikowi wyczerpujących informacji na temat miodu pitnego i zaspokojenie wszystkich pytań nurtujących każdego miłośnika tego królewskiego trunku. Czekamy również na Wasze komentarze i propozycje ciekawych tematów na artykuły.